Stryer Biochemie - Jeremy M. Berg

Oft kopiert, nie erreicht."Biologen heute

Seitvier Jahrzehnten prgt dieses auergewhnliche Lehrbuch weltweit die Lehre der Biochemie. Die beraus klare und przise Art der Darstellung, die Aktualitt, die ausgefeilte Didaktik und die Verstndlichkeit sind zu Markenzeichen dieses von Lehrenden wie Lernenden hoch geschtzten Standardwerkes geworden. Sie zeichnen auch die nun vorliegende achte Auflage aus, die erneut die Brcke von den biologischen und chemischen Grundlagen zu den physiologischen und medizinischen Fragestellungen schlgt.

• Kapitel 5: erweiterte Darstellung von Massenspektrometrie, Proteinmasse, Proteinidentitt und Proteinsequenz
• Kapitel 9: neuer Abschnitt zu krankheitsauslsenden Mutationen in Hmglobingenen, neue Fallstudie zu Thalassmien
• Kapitel 13: neue Fallstudie zu Proteinkinase-A-Mutationen und Cushing Syndrom
• Kapitel 14: erweiterte Darstellung zu Vorstufen von Verdauungsenzymen und zur Proteinverdauung im Dnndarm, neue Fallstudien zu Proteinverdauung im Magen und zur Zliakie
• Kapitel 15: neuer Abschnitt zu den Grundfunktionen des Energiestoffwechsels,erweiterte Darstellung zu Phosphaten in biochemischen Prozessen
• Kapitel 16: neue Fallstudien zu exzessiver Fructoseaufnahme und zu schnellwachsenden Zellen und aerober GlykolyseKapitel 29: neue Fallstudien zu Phosphatidylcholin, zur Regulation des LDL-Rezeptor-Kreislaufs und zum klinischen Management von Cholesterinwerten
• Kapitel 30: neue Fallstudie zu Blutspiegelwerten der Aminotransferase als diagnostischer Prdiktor

Stimmen zu frheren Auflagen:

Der Stryer ist der "Goldstandard" fr Biochemie-Lehrbcher.Prof. Dr. Michael Rychlik, TU Mnchen
Aktuell, didaktisch hervorragend prsentiert, bietet der "Stryer" einen umfassenden berblick ber das Feld und ist als Nachschlagewerk unverzichtbar.Prof. Dr. Dieter Adam, Universitt Kiel

Dieses Lehrbuch gibt Studierenden am Anfang ihrer Ausbildung einen hervorragenden Einstieg in die Biochemie, ist aber genauso fr Fortgeschrittene ideal.Prof. Dr. Mike Boysen, Universitt Gttingen

Der Klassiker, er ist und bleibt in der Breite und Tiefe und seinem sehr guten didaktischen Aufbau unbertroffen! Ein Muss fr jeden Studierenden und Dozenten im Umfeld biomedizinischer Studiengnge.Prof. Dr. Robert Frst, Universitt Frankfurt

Trotz der unglaublichen Detailflle vermittelt der Stryer Verstndnis fr die Zusammenhnge in der Biochemie.Prof. Dr. Katja Gehrig, Universitt Mainz

Biochemie anschaulich gemacht: So sollte ein Lehrbuch sein
Dieses Buch nimmt jedem Studierenden die Angst vor der Biochemie!Prof. Dr. Wolf-Michael Weber, Universitt Mnster


Als Lehrbuchautor packt einen beim Studium des Stryer der Neid. So schne Fotos, so gekonnte, bunte, eingngige Zeichnungen, soviel Grips, so wenige Fehler.Laborjournal